Stork Club - Spreewood Distillers

Stork Club Full Proof Rye, 55 % alc. Originalabfüllung. Ausbau: Deutsche und amerikanische Eichenholzfässer, diverse Sherry- und Weinfässer

Nase: Etwas verschlossen, durchaus mild. Roggenbrot und Müsli, Orangenabrieb, Karamell und Fudge, etwas Vanille. Dahinter ein wenig Zuckersirup und Lakritz, auch Fenchel kann ich finden. Insgesamt eine sehr feine und saubere Angelegenheit, der Alkohol ist prima eingebunden.

Gaumen: Sehr süß und kräftig, erinnert mich ein wenig an Bourbon. Der Roggen ist spürbar, dazu zuckriger Orangensirup und verschiedene Gewürze. Ich finde Anis und Nelken, etwas Pfeffer und Muskat. Dann wieder etwas Lakritz und Salmiak, dazu schwarzer Kaffee. Die Süße ist dauerhaft präsent.

Abgang: Mittellang bis lang, wärmend. Weiterhin süß und würzig, Lakritz und Anis, Milchkaffee und Vanille.

Fazit: Respekt, eine echte Alternative zu amerikanischem Rye-Whiskey und das nur wenige Kilometer von meiner Haustür entfernt. Schön gemacht. 82/100 Punkte (2021)